2023年5月22日 トマトジャム ②
ワイン好きの妻の為に
白ワインと炭酸とジャムを使って
ワインベースのカクテルを作ってみました
飲み心地がよく、飲み過ぎてしまったようです
物流Ｇ Ｙ．Ａ
肉好きの主人の為に
鶏肉の照り焼きを作りました
みりんの代わりにジャムを使用してみました
トマト風味で鶏肉と合い
美味しくいただけました
業務Ｇ Ｍ．Ａ
頭の中で情景を想像してください
三通りで食べましたきィ
①朝食で サンジェルマンの食パン「エクセル・ブラン」をトースト
バターを塗り、「ゆうがたベーネ」を適度に塗り 食べるきィ
トマトの酸味に程よい甘さ追いついてくる（デリシャス‼）
あとのコーヒーも引き立ちまきィ
②夕食で 小麦全粒粉クラッカー「ミズ―ラ」イタリア産に
クリームチーズ「Saint Andre」フランス産を塗りそこに「ゆうがたベーネ」を
スプーンで水玉模様に載せ赤ワインと楽しむ（ブオーノ！ボーノ‼）
クリーミーな白カビチーズとジャムの甘味がマッチ、クラッカーと三味一体
赤ワインがすすみますきィ ＊語尾「きィ」は高知方言
いずれも成城石井で売ってますきィ（笑）
③朝食で ヨーグルトに「ゆうがたベーネ」をスプーンで落としました
色合いが綺麗 日本の国旗となりましたきィ(ビューティフル‼)
以上三通りトマトジャム初体験少し添えるだけで美味しくいただけた感が有りました
冒険心のないお披露目できるような食べ方ではありませんが報告といたします
会長
