小菅株式会社

2022年8月26日 冷やし中華&醤油ラ-メン⑥ 業務G-2

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2022年8月26日 冷やし中華&醤油ラ-メン⑥ 
業務G-2

2022年8月26日 冷やし中華&醤油ラ-メン⑥ 業務G-2

≪醤油ラ-メン≫

特にこだわりはないのですが

味卵を半熟にする事はこだわっています

(今回少し固めになってしまいましたが・・・)

チャーシューの変わりに豚小間肉の甘味噌炒めを

作ってトッピングしました

細ちぢれ麺とさっぱり系醤油スープが

とても合っていて夫婦二人とも

とても美味しくいただきました♪

≪冷やし中華≫

我が家では具材の好みが異なるので

盛り付けずセルフサービス方式です

圧力鍋で作る塩チャーシューと

低温調理のしっとりサラダチキンがこだわり

具材が余ってもサラダ感覚でつまむことができるので

具材別盛りオススメです^^

業務G  M.N

 

≪醤油ラ-メン≫

チャーシューと合鴨肉をのせました

醤油の味が濃くお肉とあって

美味しかったです

業務G  H.K

 

≪冷やし中華①≫

ハムをバラの花に

りんごのうさぎさんを

 

≪冷やし中華②≫

W玉子で増し々

ガラスの器で涼しげに

 

≪醬油ラーメン≫

大きな海苔を乗せました

業務G  M.S

 

≪醬油ラーメン≫

トッピングはネギ、チャーシュー

玉子、キムチです

家族と一緒に食べました

業務G  A.W

≪醬油ラーメン≫

ラーメンは休日のお昼に

汗だくになりながら

いただきました

ス-プに旨味がありました

 

≪冷やし中華≫

数日後の夜にいただきました

やっぱり暑い日の冷やし中華は

最高です

業務G  H.K

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